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〒606-8173 京都市左京区一乗寺梅ノ木町85-1
自然の営みには私心もなければ、とらわれもないと思います。言ってみれば文字通り素直に物事が運び、素直な形でいっさいが推移していると思うのです。一輪の草花にしても、私心なく自然に花を咲かせているのです。そういった花の姿をみて、もちろん何も感じない人もいるでしょう。しかし、素直な心になりたいという強い願いを持っている人の場合には、あるいはそこに何らかのヒントを見出すかもしれません。
そういうことを考えてみると、お互いが素直な心を養っていくための一つの実践として、大自然の営み、自然の姿というものにふれて、その素直さに学んでいくということも大切だと思います。 (松下幸之助【一日一話】より)
大自然の森から元気を分けてもらったり、無農薬・有機肥料の元気野菜を栽培したりすることで、社員と家族の食と健康を守り、素直な心を養って人間的成長ができればと、みんなで自然に学ぶ活動を楽しんでいます。
私達は、心のまほろば、麗しの郷「針畑郷」に魅せられて、美しい自然の懐に抱かれて田んぼや畑で農を楽しんだり、山の恵みをいただいたり、ひととき日常をはなれて大自然から元気をもらって明るく楽しくハッピーになれる「元気村」づくりを楽しんでいます。
針畑郷に通ううちに森林の実態を知り、「森」が「住」や「健康」に繋がっていることを知りました。
「森」の下流域に暮らすものとして、また「住」に携わるものとして、「家づくりは森づくり」と知ったからには、住まう人の健康と森のことを本気で考えた地域の木を活かした「木の家」をつくりたい!と思って、まずは「木」の勉強から始めています。
○木を伐るところからはじめる家づくり
○近くの山の木を使うことは豊かな森をつくること
○森の恵みを受けた木の家
○賃貸マンションや分譲マンションも木の家に…
○木を伐り出した山に再び苗木を植える
社員と家族と一緒に、無農薬・無化学肥料栽培の元気野菜づくりを楽しんでいます。
夏は、ナス、万願寺トウガラシ、トマト、オクラ、カボチャ、キュウリ、エダマメ、ニンジンなど。
冬は、サトイモ、ホウレンソウ、コマツナ、ミズナ、コカブ、ハクサイ、ダイコン、九条ネギなど。
種を蒔けば実がなると頭で知っていたけれど、種を蒔くだけでは実はならないことを体で知りました。そして、作物は人間が作る物ではなく、天と地と人の恵みであることに気づかされました。
「農」を通して「食」や「健康」に興味が湧いてきましたので、お客様を始め関わる皆様の健康で幸せな暮らしのお役に立てないかと模索中です。
子を持つ親として、子どもたちのために大切にしたいものは、元気な大地、元気な食べもの、そして人を元気にしてくれる仲間です。
「食」という生きるための最も根源的な問題をテーマに、私たちは、畑や田んぼや牧場にも出かけ、「豊かな実りを分け合う幸せな生き方」を子どもたちに伝え、子どもたちと共に、私たち自身が元気になれる生き方を模索していきたいと思っております。
食育セミナーで食の実態を知り、一人暮らしのお客様の食生活が心配になりました。
健康で幸せな暮らしのお役に立ちたい。。。
私達はプロとしての自覚と責任を持って自己の能力を高め続け
誠心誠意お客様に最大限の成果を与えることにより
私達と家族が幸福な人生を送れる組織を築き上げよう